Рецепт пирожков как в Burger King

Фирменные пирожки из Burger King можно воссоздать в домашних условиях. Рассмотрим проверенный рецепт и технологию приготовления.

Ингредиенты для теста и начинки

Пошаговое приготовление

1. Замесите дрожжевое тесто и оставьте на 1 час подходить
2. Обжарьте лук и фарш с солью и перцем до готовности
3. Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьте круги
4. Выложите начинку, защипните края
5. Обжарьте во фритюре при 180°C до золотистой корочки

Секреты приготовления

• Используйте муку высшего сорта для воздушности
• Добавьте в фарш щепотку мускатного ореха
• Перед жаркой дайте пирожкам постоять 15 минут
• Следите за температурой масла - не должно дымить

Для достижения максимального сходства с оригиналом подавайте пирожки горячими сразу после приготовления. Можно экспериментировать с начинками - добавить грибы, сыр или овощи.